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奶茶行業(yè)歷經(jīng)多年的發(fā)展，已經(jīng)漸漸被消費(fèi)者所接受，目前的一線城市，茶飲門店更是隨處可見(jiàn)，喝奶茶儼然已經(jīng)成為了當(dāng)下年輕人的一種生活方式，市場(chǎng)的需求量變大的情況下，市場(chǎng)上自然涌現(xiàn)出不少茶飲品牌。
 
生活在新時(shí)代，踏踏實(shí)實(shí)上班的越來(lái)越少，很多人在手頭有了一定資金的時(shí)候，大多都會(huì)有投資創(chuàng)業(yè)的想法，奶茶行業(yè)因?yàn)槔麧?rùn)可觀，投資小的優(yōu)勢(shì)在中小投資者當(dāng)中非常受歡迎，那么對(duì)于加入奶茶行業(yè)來(lái)說(shuō)，自營(yíng)和加盟有什么顯著的區(qū)別嗎？
 
入行門檻不同
對(duì)于自營(yíng)和加盟最顯著的一個(gè)區(qū)別那就是入行的門檻，對(duì)于自營(yíng)來(lái)說(shuō)，需要掌握的奶茶行業(yè)知識(shí)遠(yuǎn)比加盟要多，對(duì)于奶茶的制作與研發(fā)，對(duì)于門店的選址與裝修，對(duì)于門店的運(yùn)營(yíng)等等都需要親上陣，而加盟的便利有一部分就是體現(xiàn)在前期開店，產(chǎn)品的研發(fā)和技術(shù)都是經(jīng)過(guò)總部嚴(yán)格培訓(xùn)，然后上崗。門店的裝修與選址，也都是總部的設(shè)計(jì)師根據(jù)品牌調(diào)性和實(shí)際鋪面來(lái)綜合出圖，選址經(jīng)過(guò)門店督導(dǎo)分析后確定。門店的日常運(yùn)營(yíng)方法也都是經(jīng)過(guò)總部培訓(xùn)，并且提供常規(guī)的活動(dòng)策劃。
 
原材料渠道
自營(yíng)和加盟在原材料渠道上也是有很大區(qū)別的，自營(yíng)門店需要自己尋找原材料貨源，由于采購(gòu)數(shù)量少，一般很難找到便宜的渠道。在產(chǎn)品包材方面定制的費(fèi)用相比加盟門店來(lái)說(shuō)也要昂貴不少，所以很多自營(yíng)奶茶門店都沒(méi)有自己定制的包材，為了壓縮成本，大多都使用供應(yīng)商提供的成品包材，相對(duì)來(lái)說(shuō)，沒(méi)有特色，加盟門店因?yàn)槭菆F(tuán)隊(duì)運(yùn)作，對(duì)于包材的更新，可以達(dá)到換季即上新，對(duì)于消費(fèi)體驗(yàn)有很大的提高。
 
綜合來(lái)說(shuō)，自營(yíng)奶茶店和加盟的區(qū)別就在于一個(gè)是依托總部的優(yōu)勢(shì)，更適合沒(méi)有奶茶從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的投資者。而自營(yíng)更像是自己創(chuàng)造一個(gè)品牌，但是投入更大，所承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)也就自然更高。