發(fā)布時(shí)間:2021-11-06 15:20 來(lái)源:加減品牌中心 閱讀次數(shù):次
茶飲自進(jìn)入中國(guó)大陸市場(chǎng)以來(lái),歷經(jīng)多次的變遷,產(chǎn)品的種類和消費(fèi)方式都經(jīng)過(guò)翻天覆地的變化,緊跟時(shí)代潮流是茶飲品類必須要做的事。而目前的茶飲行業(yè)可以說(shuō)是亂象叢生,食品衛(wèi)生安全事件也頻頻發(fā)生,各個(gè)種類之間也是競(jìng)爭(zhēng)激烈,在接下來(lái)的日子里,我們不妨大膽猜測(cè)一下茶飲行業(yè)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)如何。
90后00后女性或成為主要消費(fèi)群體
茶飲行業(yè)主要面對(duì)的消費(fèi)群體主要以年輕人為主,在未來(lái)應(yīng)該不會(huì)有大的變化,年齡層次有不會(huì)有什么變化,但是隨著時(shí)間的推移,對(duì)于產(chǎn)品的要求,消費(fèi)的觀念也許會(huì)有細(xì)微的變化,奶茶行業(yè)未來(lái)需要研究的始終都是消費(fèi)者需求,可以針對(duì)性的去了解該年齡階段的消費(fèi)需求和喜好,然后有針對(duì)性的去改變和提升。
健康或?qū)⒊蔀椴栾嬓纶厔?shì)
縱觀奶茶行業(yè)的發(fā)展歷程,從粉末沖調(diào)演變到現(xiàn)在新鮮現(xiàn)制,消費(fèi)者對(duì)于健康的需求在一步步提升,到現(xiàn)在為止,除了一些面向低端市場(chǎng)的品牌還會(huì)采用粉末沖調(diào)之外,其它中高端品牌都非常重視健康,在未來(lái),隨著下沉市場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)逐漸發(fā)展,消費(fèi)觀念也會(huì)漸漸跟上一二線城市,對(duì)于健康的需求也會(huì)逐漸提高,所以下沉品牌在未來(lái)需要關(guān)注的是緊跟健康觀念,貼合市場(chǎng)需求。