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作為茶飲市場的一員，需深知年輕消費群體的重要性，經(jīng)歷過新茶飲革新時的火熱，至今仍舊熱度不減，品牌雖有前赴后繼，但消費者的整體熱情并未退卻，反而是有增無減。

根據(jù)《2020新式茶飲白皮書》，2020年新式茶飲消費者規(guī)模突破3.4億人，近七成為90后與95后，預計到2020年底新式茶飲市場規(guī)模將突破1000億元。相信數(shù)據(jù)是很有說服力的。

茶飲行業(yè)作為一種新型的輕型快速創(chuàng)業(yè)模式，深得不少投資者的青睞，原因很簡單，年輕消費者的購買能力并沒有被低估，作為快消品，茶飲所面對的市場人群就是以年輕人為主，奶茶的消費模式一直在緊跟年輕消費者的步伐。

簡單來說，掌握年輕消費者的心理特點，對癥下藥，改變一成不變的經(jīng)營策略，就能夠讓門店很好地存活。而年輕人的消費心理多在于眼睛在前，味覺在后，再加上一點新奇。說白了消費順序就是首先顏值要好看，能夠滿足消費者在朋友圈以及微博等社交平臺的發(fā)布，其次，產(chǎn)品的口感也要夠好，畢竟飲品行業(yè)最終拼的依舊是口感，顏值高只是完成了第一步，長久地運營下去，必須形成一個完整的銷售閉環(huán)，才能良性運轉(zhuǎn)。

新奇的作用在于滿足年輕消費群體的獵奇心理，要知道大多行業(yè)新玩法和網(wǎng)絡的新名詞都是由年輕人傳播的。所以茶飲行業(yè)可以適當推出一些新玩法，比如前段時間比較火爆的盲盒玩法。

總的來說，年輕消費者的購買力是不能被小看的，這部分群體撐起了一個千億級別的茶飲市場，而時代也在進步，身處茶飲行業(yè)的洪流當中，也的確需要不斷進步，適應不斷變化的市場環(huán)境。