發(fā)布時(shí)間:2022-02-12 15:52 來(lái)源:加減品牌中心 閱讀次數(shù):次
茶飲行業(yè)經(jīng)過(guò)疫情期間持續(xù)的洗牌,不少不具備實(shí)力的奶茶店都迎來(lái)了自己關(guān)店的宿命,一些傳統(tǒng)快招品牌也逐漸走向末路,作為一個(gè)茶飲品牌,需要的是持續(xù)性的產(chǎn)品更新迭代,跟上時(shí)代的步伐,一些快招品牌的發(fā)展模式便是塑造一個(gè)當(dāng)下比較緊跟市場(chǎng)調(diào)性的品牌,快速招商,但缺乏后期動(dòng)力,最終只能走向失敗。
為什么說(shuō)奶茶行業(yè)將要迎來(lái)爆發(fā)期呢?原因其實(shí)有很多,首先便是市場(chǎng)的重新洗牌,市場(chǎng)需求也在逐漸變大,兩相疊加,會(huì)形成一個(gè)比較大的缺口,對(duì)于投資開(kāi)店來(lái)說(shuō)有著很好的前景。其次便是傳統(tǒng)快招模式漸漸沒(méi)落,投資者對(duì)傳統(tǒng)快招的套路基本已經(jīng)熟悉,快招模式基本很難再占據(jù)市場(chǎng)。
隨著加盟連鎖的體系不斷成熟,行業(yè)大多品牌在原材料供應(yīng)、運(yùn)營(yíng)管理方面都有很大的進(jìn)步,一些大數(shù)據(jù)平臺(tái)也能夠幫助門(mén)店進(jìn)行有效的分析,測(cè)算出淡旺季,合理規(guī)劃原材料的進(jìn)貨,避免物料積壓變質(zhì),物料配送也可以通過(guò)中央倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行配送,縮短配送周期。管理上通過(guò)巡店和監(jiān)控的方式,有效制止或減少門(mén)店的違規(guī)操作,提升整體的品牌口碑。
總體來(lái)說(shuō),加盟連鎖的進(jìn)步可以幫助投資者開(kāi)店減少壓力,也能幫助品牌快速擴(kuò)張,是一個(gè)互惠互利的模式,在奶茶行業(yè)將迎來(lái)爆發(fā)期,投資者通過(guò)加盟連鎖開(kāi)店可以有效降低開(kāi)店壓力。