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眼下正值冬季，細心的人會發(fā)現(xiàn)，奶茶行業(yè)在秋冬季節(jié)推出的產(chǎn)品基本都是熱飲，芋泥無疑是熱飲當中的流量擔當，相比較于夏季的產(chǎn)品的“輕盈”，秋冬季產(chǎn)品則顯得更加“厚重”。

輕盈與厚重之間的關(guān)系是由季節(jié)的變化，人的飲食習慣來改變的，夏季由于天氣燥熱，出汗量非常大，人體需要補充水分，解暑降噪的飲品會更受歡迎，夏季大部分消費者會比較反對油膩，清爽的水果茶反而會更容易受到消費者的歡迎。

而在冬季，人體需要抵抗嚴寒，需要補充更多的熱量，比較輕盈的夏季產(chǎn)品自然不適合在秋冬季作為主打產(chǎn)品。在民間還有一個說法，叫貼秋膘，放在當今社會，其意思也多為增肥，用脂肪去抵御寒冷，雖說這些都是一些笑談，但是冬季的飲食習慣卻是真實存在的，奶茶行業(yè)一定是遵循市場的需求去推出產(chǎn)品，才會得到消費者的光顧。

熱飲是奶茶行業(yè)應(yīng)對冬季推出的產(chǎn)品，但是水果不宜做成熱飲，因為高溫會破壞水果的維生素成分，并且還會影響水果的口感。鮮奶牛乳芋泥這一類產(chǎn)品就成為了秋冬季節(jié)各大品牌主推的產(chǎn)品。而芋泥以其口感細膩、綿密、香濃等特點，吸引了很多消費者，其兼容性強大到你即使使用不同的牛奶，可能都會誕生一個新產(chǎn)品。在芋頭的世界中，牛奶、芋泥、芋圓是充滿“古早味”的經(jīng)典搭配。