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說到奶茶開店，很多人有一定的經(jīng)驗，俗話說吃一塹長一智，前幾年有很多創(chuàng)業(yè)失敗的奶茶店的，我們不去探究他們具體的失敗原因，來看看如今的下沉市場有什么樣的特點，什么樣的品牌更加適合扎根于下沉市場。

談到下沉市場，大家首先想到的大多都是消費(fèi)能力，經(jīng)濟(jì)落后等關(guān)鍵詞，的確，下沉市場與上層市場比起來，消費(fèi)水平存在明顯的差距，但是隨著一二線城市的競爭愈演愈烈，留給普通創(chuàng)業(yè)者的空間更多放在了下沉市場，在數(shù)量上相對于省會城市來說會更加龐大。

從目前的茶飲市場來看，品牌的定位我們基本可以分為三大類，一種是定價頗高，門店坐落集中在商圈綜合體的一類品牌，這類品牌主打高消費(fèi)群體。第二種是定位中低端，價格更容易被更多人所接受，從消費(fèi)群體出發(fā)，對于門店的位置沒有太多硬性要求。第三種就是純粹走低端路線的品牌了，這類品牌在鄉(xiāng)鎮(zhèn)小縣城都能夠如魚得水，完全是因為其低廉的定價。從創(chuàng)業(yè)的角度來說，我們一起分析一下哪一類品牌更加適合下沉市場生存。

首先定位高端的品牌是肯定不值得考慮的，只能從中端和低端兩個種類來選，定位低端的產(chǎn)品我們雖然看到這些店鋪生意還算不錯，但是從網(wǎng)絡(luò)上的發(fā)出的聲音來判斷，這類創(chuàng)業(yè)者其實是很難賺錢的，一個門店開下來就花幾十萬，和中端品牌差不多的預(yù)算，但是產(chǎn)品的定價卻只有幾塊錢，就算毛利達(dá)到60%左右，收入也并不是很可觀，對日均的出杯量有著很高的要求，可以說都是一些辛苦錢，此外，定價太低也會讓消費(fèi)者對產(chǎn)品產(chǎn)生懷疑，認(rèn)為還是傳統(tǒng)的添加劑勾兌而成的奶茶，必然會嚴(yán)格控制購買頻次，因而筆者認(rèn)為定位中低端的奶茶品牌反而更適合在下沉市場生存。