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  • 奶茶加盟過(guò)程中,如何看待品牌在行業(yè)的優(yōu)勢(shì)

    發(fā)布時(shí)間:2022-06-23 14:35 來(lái)源:加減品牌中心 閱讀次數(shù):

    自臺(tái)式奶茶九十年代初進(jìn)入大陸市場(chǎng)至今,已經(jīng)有了二十多年時(shí)間,期間茶飲行業(yè)也歷經(jīng)了多次變遷與改革,從珍珠奶茶到粉末沖調(diào)再到新鮮現(xiàn)制鮮果茶飲,從不健康到健康,是對(duì)概念的顛覆,以前的奶茶店或許街邊隨便租個(gè)鋪?zhàn)?,搭配一些漢堡與炸雞,就可以獲得很滋潤(rùn),但是新式茶飲的變革,讓茶飲自成一派,吸引了很多創(chuàng)業(yè)者的加盟。

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    當(dāng)加盟的人變得多了之后,自然有人看到了商機(jī),品牌的涌現(xiàn)在近五年之內(nèi)出現(xiàn)了一個(gè)井噴式的增長(zhǎng),這一現(xiàn)象無(wú)疑是讓創(chuàng)業(yè)者挑花了眼,有港式、臺(tái)式、泰式、廣式,有果茶、芝士奶蓋茶、奶油頂茶等等各個(gè)品類(lèi),各有各的優(yōu)勢(shì),各有各的特色,然而在加盟過(guò)程中,一個(gè)理性的創(chuàng)業(yè)者需要怎么去看待品牌的優(yōu)勢(shì)呢?

     

    舉一個(gè)例子,快招品牌雖然一直被詬病,但不能否認(rèn)其也是有一定的品牌營(yíng)銷(xiāo)優(yōu)勢(shì)在里面的,比如請(qǐng)明星代言,大肆宣傳品牌,只不過(guò)其綜合實(shí)力相對(duì)較弱,或者一開(kāi)始就目的不純,想著賺快錢(qián)。作為一個(gè)創(chuàng)業(yè)者,看問(wèn)題一定要全面,品牌優(yōu)勢(shì)的體現(xiàn)不僅僅是知名度一個(gè)層面。還在于其后端實(shí)力是否合格,門(mén)店數(shù)量是否飽和,定位是否符合更多市場(chǎng)擴(kuò)張等等,一系列的考慮。

     

    就好比目前市面上的某品牌,雖然門(mén)店知名度很高,門(mén)店數(shù)量也多達(dá)上萬(wàn)家,但其實(shí)賺錢(qián)的加盟商并不多,其低廉客單價(jià)對(duì)每天的出杯量有著很高的要求。所以筆者認(rèn)為,奶茶加盟過(guò)程中,不應(yīng)該只看表面,而是綜合去考慮品牌的是否符合自己開(kāi)店的定位。


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