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夏季在很多小伙伴眼里都是酷熱難耐，空調(diào)西瓜標(biāo)配，在奶茶人眼里卻是不折不扣的行業(yè)旺季，這早已是行業(yè)的共識(shí)，但是面對(duì)越來越火爆的奶茶市場，絕對(duì)不能守株待兔，經(jīng)營者應(yīng)該拿出一些方法，將旺季的價(jià)值發(fā)揮到最大，只有這樣才能為門店帶來更多盈利。

外賣平臺(tái)是奶茶店首先要考慮進(jìn)去的，相比線下門店購買，外賣的線上模式則可以覆蓋周邊2-3公里的范圍，在工作日客流量比較小的時(shí)候，可以發(fā)揮很大的作用，幫助門店提高銷量，而外賣平臺(tái)的運(yùn)營，可以適當(dāng)運(yùn)用一些策略，讓消費(fèi)者買的時(shí)候看起來比較便宜，提升外賣平臺(tái)單量，增加更多曝光。

線下適當(dāng)開展趣味性營銷活動(dòng)也是很有必要的，試想一下，同樣是奶茶店，消費(fèi)者為什么要選擇你的門店，總得給別人一個(gè)理由吧，而適當(dāng)展開一些話題性或趣味性的活動(dòng)，能夠很好的聚焦消費(fèi)者眼球，提升門店競爭力，吸引消費(fèi)者進(jìn)店，從而提升門店?duì)I業(yè)額。

一次兩次的活動(dòng)的確能夠幫助門店積累人氣，但是從長遠(yuǎn)的角度考慮問題，還是需要把服務(wù)做好，通過長期的積累，才能讓口碑的傳播更廣泛，消費(fèi)者對(duì)門店更加信賴，無論是淡季還是旺季，對(duì)門店的加成都是不容忽視的。

綜合來說，門店想要在旺季利益最大化，不能一味的等待顧客上門，通過一些營銷手段，全方位提升門店的生意是非常有必要的。