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近幾年，奶茶行業(yè)發(fā)展得如火如荼，從沖調(diào)奶茶發(fā)展至新鮮現(xiàn)制，技術(shù)與觀念的更新迭代，淘汰了許多渾水摸魚的快招品牌與沒有實力的小品牌。一場疫情的突然襲擊，看似不斷閉店的茶飲市場，實則需求在不斷擴大，疫情的短期影響換來的是消費者報復(fù)性的消費。

談起奶茶行業(yè)的前景，從幾組數(shù)據(jù)就可以看出來，現(xiàn)制飲品包括現(xiàn)磨咖啡、現(xiàn)制茶飲和鮮榨果汁、酸奶吧等。國內(nèi)現(xiàn)制飲品規(guī)模約1300億元，其中，現(xiàn)制茶飲規(guī)模約700億元，占現(xiàn)制飲品規(guī)模的54%；現(xiàn)磨咖啡占現(xiàn)制飲品規(guī)模的38%；其他飲品占比僅為8%。咖啡從早期的市場規(guī)模最大到現(xiàn)在被奶茶行業(yè)一舉反超，可見其發(fā)展?jié)摿@人，口感上更加符合中國人的需求。

作為更多中國人喜歡的飲品，發(fā)展至今，是否還值得加盟開店？這是很多人關(guān)心的一個問題，想要憑借奶茶來實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想，又擔心選錯品牌淪為市場前進的炮灰。

矛盾是必然的，想要踏足創(chuàng)業(yè)這條路，風險是必然要承擔的，沒有穩(wěn)賺的買賣，奶茶行業(yè)作為一個可以投資創(chuàng)業(yè)的渠道，當然也是具有一定的風險性，但總的來說，行業(yè)前景是非常大的，仍然值得加盟，需要注意的是，頭部品牌相對來說發(fā)展空間比較局促，市場飽和度已經(jīng)非常高，開店應(yīng)該選擇一些有實力的下沉品牌，發(fā)展空間會比較大。