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隨著奶茶加盟行業(yè)的迅猛發(fā)展，創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢越來越明顯，現(xiàn)如今，奶茶早已不是一線大城市的配置，一些縣城三線城市的消費水平也都得到了提高，漸漸與大城市接軌，年輕消費全體的消費能力也不值得被小覷。在這樣的大環(huán)境下，很多年輕人選擇回家創(chuàng)業(yè)，奶茶無疑就成為了最好的選擇，那么對于一些沒有做過生意，也沒有接觸過奶茶行業(yè)的新手來說，創(chuàng)業(yè)開店應該怎么經(jīng)營呢？這也是很多正在開店的人關(guān)注的問題之一。

門店的經(jīng)營我們大致可以從外到內(nèi)來分析，假設(shè)自己是一個消費者，首先看到的是什么？很顯然，是門店的形象。作為一個經(jīng)營者，首先要保證的就是門店形象能夠抓住消費者的眼球，品牌統(tǒng)一標準的形象不能改變，但是可以加裝發(fā)光字或射燈，做到“亮眼”，以此來抓住消費者的第一感官，除了門頭之外，如果是規(guī)模比較大的門店，空間擺放與整體衛(wèi)生環(huán)境一定要注意，避免臟亂差，做到整潔有序。

第二部分則是經(jīng)營，這一點不管是在大城市還是小城市，對顧客的經(jīng)營都是比較重要的，但是相對于小城市來說更為重要，原因很簡單，一線城市人口流動性相對較大，三線城市人口流動性比較小，消費群則比較固定，更需要發(fā)展老客戶，并且促進老顧客的復購。

最后便是做好口碑，讓老客帶新客，達到一個良性循環(huán)，為門店帶來更多的客流量，而口碑的建設(shè)則來源于日常的經(jīng)營與客戶的消費體驗，綜合給消費者不錯的感覺，才能有助于整體門店口碑的提升。